บัลซามิกสลัด
ขณะที่น้องๆกำลังทำสลัดทานกัน โดยใช้สลัดน้ำข้น พอคุณน้ำผึ้งเข้ามาเห็นจึงเสนอให้ทำ สลัดน้ำใส ” บัลซามิก” ซึ่งจะช่วยลดน้ำหยักได้ดีกว่า ว่าแล้วคุณน้ำผึ้งก็อาสาโชว์ฝีมือให้น้องๆได้ทานกัน
“น้ำสลัดบัลซามิค”
ส่วนผสม
– น้ำมันมะกอก (ใช้สูตร Extra Virgin) 5 ชต
– น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ชต
– เกลือ
– พริกไทย
-
วิธีทำผสมน้ำส้มกับเกลือให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมใส่ลงในน้ำมันมะกอก ตามด้วย พริกไทย ผสมให้เข้ากัน ชอบเข้มข้มเติม เกลือ พริกไทย เพิ่มได้ตามแต่ชอบ