Description

พริกไทยดำขวดฝาบด

พริกไทยดำขวดฝาบด บรรจุขวดพร้อมฝาบด

เป็นพริกไทยจันทบุรี ที่คัดสรร ขนาดและคุณภาพเป็นอย่างดี และบรรจุในขวดจับถนัดมือ ง่ายต่อการจับถือและพกพา และตัวขวดบรรจุก็มีฝาบดในตัว ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน ฝาบดจะบดเม็ดพริกไทยให้ได้ขนาดที่พอดี ไม่เล็กจนเกินไป

บริษัท ผึ้งหลวง สไปซ์ จำกัด มุ่งมั่นผลิตพริกไทยคุณภาพ โดยการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ตามมาตรฐานสากล เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยได้รับมาตราฐาน GHPs, HACCP, HALAL, ISO 22000 : 2005 และ อย.

สรรพคุณ

พริกไทยเม็ดดำมีสรรพคุณใช้เป็นยาช่วยย่อยอาหาร ย่อยพิษตกค้างที่ไม่สามารถย่อยได้ ขับเสมหะ บำรุงธาตุ แก้ท้องอืด แก้ปวดท้อง ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ แก้ลมอัมพฤกษ์และระดูขาว ช่วยป้องกันมะเร็ง มีฤทธิ์กระตุ้นประสาท และแก้โรคลมชักหรือลมบ้าหมูได้

…………………………………………………………………….

อกไก่นุ่มพริกไทยดำ (Black Pepper Tender Chicken  Brest)

เครื่องปรุงและส่วนผสม

 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 อกไก่ 200 กรัม

 เกลือ นิดหน่อย สำหรับโรยบนเนื้อไก่ และ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับแช่ไก่

 พริกไทยเม็ดดำบด

  ข้าวโพดอ่อน 3-4 ชิ้น

  แครอทนอก 1/4 หัว

  มะเขือเทศ 4 ผลเล็ก

วิธีทำ 

 ละลายเกลือในน้ำอุ่นแล้วแช่ไก่ไว้ประมาณ 30 นาที

 ครบเวลาแล้วก็เอาไก่ขึ้นมาซับน้ำให้แห้ง จากนั้นหั่นเนื้อไก่ในแนว ขวางให้เป็น 2 ชิ้น

 โรยเกลือเล็กน้อย บนเนื้อไก่ทั้ง 2 ด้าน และ บิดพริกไทยเม็ดจากขวด พร้อมฝาบด โรยให้ทั่วเนื้อไก่ทั้ง 2 ด้าน แล้วทิ้งไว้ 30 นาที หรือนาน กว่านั้นก็ได้เพื่อให้เข้าเนื้อยิ่งขึ้น

 ตั้งเตาใส่น้ำมัน รอให้ร้อน แล้วหย่อนชิ้นไก่ลงไปทั้ง 2 ชิ้น ทิ้งไว้ ประมาณ 2 นาที แล้วจึงค่อยกลับด้าน รออีกด้านนึงพอสุกหน่อยๆ ก็ เอาฝามาปิดกระทะไว้ ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที และหรี่ไฟให้อ่อนสุด

 ระหว่างรอไก่ ก็เตรียมหั่นผัก แครอท ข้าวโพดอ่อน และมะเขือเทศ แล้วนำมาย่างบนกระทะ ให้พอสุกทั้งสองด้าน แล้วตักรอจัดบนจาน 6. พอครบ 10 นาที ก้มาเปิดฝาที่อบไก่ไว้ แล้วนำมาหั่น เรียงบนจาน พร้อมเสริม